沱茶国家标准样品定值会在云南大理州召开

3阅读 2022-09-20 05:57 活动

2022年9月19日由中茶院主持研制的沱茶国家标准样品定值会在大理州南涧县举行，参加此次会议的有来自全国茶叶标准化技术委员会、湖南农业大学、中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶质量检验检测中心、云南省茶叶流通协会、宁德市标准化协会、云南下关沱茶（集团）股份有限公司、云南省南涧县茶叶站、云南土林茶业有限公司等单位的9名专家，以及南涧县政府、南涧县政协等相关领导、项目研制组成员、沱茶主要生产企业代表。

定值会上中茶院尹祎院长向专家及与会人员介绍了沱茶国家标准样品研制的重要作用及项目研制进展。湖南农业大学黄建安教授组织与会定值专家按照“GB/T23776-2018茶叶感官审评方法”及文字标准GB/T9833.5-2013沱茶的要求，从外形、汤色、香气、滋味和叶底等几个方面对样品进行了认真细致的审评。专家组一致认为研制的沱茶标准样品符合文字标准的要求，完成了对标准样品的赋值工作。